.

Con frecuencia se escuchan airados comentarios sobre la falta de cultura ciudadana y sobre la urgente necesidad de fomentarla. Todos clamamos por ella, especialmente después de eventos en los cuales se evidencia cuánta falta hace y particularmente luego de las festividades del folclor.

Las evidencias que se conocen sobre el tamal, no permiten determinar dónde se originó el famoso platillo, y son varios los países americanos que se disputan ese honor.