La asistencia técnica agrícola es un servicio especializado fundamental para la producción agrícola y la seguridad alimentaria, que consiste en brindar orientación a los productores para mejorar la competitividad, sostenibilidad y rentabilidad de sus cultivos.

La interacción del ser humano con su entorno ha permitido que se creen las condiciones necesarias para garantizar la vida humana.