Desde el Parque Manuel Murillo Toro de Ibagué, se realizó la festividad del Día de la Lechona Tolimense. Esta celebración, instaurada gracias a la ordenanza 020 del año 2003, reunió a 58 productores de lechona, ofreciendo el mejor plato de carne de cerdo del mundo.

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"Estamos muy contentos con el Día de la Lechona. La logística y organización por parte de la Gobernación del Tolima ha sido excelente. Estamos muy agradecidos por esta oportunidad que nos brindan”, mencionó Stiven Ortiz, de la lechonería Sazón y Sabor de Ibagué.

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Los asistentes, tanto residentes como turistas, tuvieron la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable con este delicioso plato de lechona. Los productores estuvieron presentes hasta las 6:00 de la tarde, ofreciendo lo mejor de la gastronomía tolimense.