Este inicio del nuevo año ha traído algunos ajustes económicos que han impactado el bolsillo de los colombianos. Uno de los sectores más afectados es el de la alimentación, en especial, el popular “corrientazo”, el almuerzo ejecutivo que hace parte de la rutina diaria de un sinnúmero de trabajadores. 

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Con el aumento del 9,54% al salario mínimo y una inflación que cerró el 2024 en torno al 5%, los costos de producción de los restaurantes se han aumentado considerablemente. Esto ha llevado a que el precio del tradicional “corrientazo” experimente un incremento significativo en las primeras semanas de 2025. 

En la actualidad, los comensales podrán encontrar opciones que van desde los $12.000 hasta los $16.000 pesos, dependiendo del restaurante y la variedad del menú. Aumento que se debe, en especial, al alza en los costos de los alimentos, servicios públicos y otros insumos necesarios para la preparación de los platos. 

Pese a que el corrientazo ha sido uno de los más afectados por la inflación, se espera que otros productos también incrementen sus precios. Panaderías y establecimientos de comida rápida podrían ajustar sus tarifas a causa del aumento en el costo de los insumos. 

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Sin duda, la situación económica actual es un desafío para los colombianos, quienes deben adaptarse a estos cambios y buscar estrategias para mantener su calidad de vida.