En la plaza de Bolívar se realizará la primera ‘Feria de la Chicha’, brindando un acercamiento intercultural, con muestras artísticas y gastronómicas como: chicha de maíz, tamales, lechona, bizcochos, subidos, insulsos, arepa de mute, migas, empanadas, entre otras delicias.

“Queremos mostrar las tradiciones de estas comunidades y que la población ibaguereña comprenda la importancia de rescatar y conservar las representaciones artesanales de consumo como la chicha”, sostuvo Francy Salazar, secretaria de Desarrollo Social.

En el evento contará con la presencia de siete gobernadores indígenas de la ciudad, quienes harán una degustación de sus principales platos típicos, entre ellos la tradicional chicha.

Por lo mismo, la Administración municipal donó 24 kilos de panela y dos arrobas de maíz para que se pueda hacer la bebida.